健康食品是如今消費市場的新浪潮

在倡導全民健康的時代背景下

功能性優(yōu)異的健康食品

越來越受到消費者的青睞

也成為了品類創(chuàng)新的熱門賽道

具備全劑型功能食品開發(fā)能力

完美生科院配方&工藝研究中心—食品研發(fā)平臺專注于健康食品研發(fā)，積極開展健康領域的前沿科學技術研究和科研攻關，為廣大消費者提供安全、天然、綠色、有機、環(huán)保的卓越產(chǎn)品。

實驗室的實驗區(qū)域建筑面積1848平方米，設有提取間、制粒間、壓片間等30多間不同功能間，擁有實驗儀器和設備60多臺。

可實現(xiàn)原料提取、濃縮、純化、干燥、殺菌、發(fā)酵、產(chǎn)品加工成型和新技術研究等，能開展片劑、硬膠囊劑、顆粒劑、粉劑、飲料、口服液、軟膠囊劑等各類劑型研究，具備健康食品主流劑型及全流程的研發(fā)能力，能為新產(chǎn)品的研究開發(fā)提供有力的保障。

固體制劑研究實驗室可根據(jù)功效原料的特性和消費者的需求分析，開展不同產(chǎn)品劑型研究，如粉劑、顆粒劑、片劑、硬膠囊劑等。

固體制劑工藝流程

實驗室還配備了先進的儀器設備，可以實現(xiàn)固體制劑全劑型、全流程的研發(fā)，通過嚴謹科學的試驗，確保研發(fā)產(chǎn)品的質(zhì)量。

低溫粉碎機

沸騰制粒機

混合機

干法制粒機

高效包衣機

旋轉式壓片機

粉末特性分析儀

固體劑型產(chǎn)品

完美牌

臻固力固體飲料

靈芝薏仁膠囊

注：保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

液體制劑實驗室擁有超高溫瞬時殺菌機（UHT）、離心機、滅菌鍋、液體分裝機、均質(zhì)機等各種配套設備。

可開展果汁、口服液、功能飲料等液體類產(chǎn)品的研發(fā)，通過嚴謹實驗確定產(chǎn)品配方和工藝，在滿足液體體系穩(wěn)定性的同時也保證了消費者良好的使用體驗。

高壓均質(zhì)機&UHT殺菌機

液體劑型產(chǎn)品

紅棗膠原肽沙棘汁

雪蓮刺梨桑椹汁

植物提取研究實驗室主要開展具有功能性和活性成分的天然植物原料、中藥材萃取工藝的研究。

植物提取工藝流程

針對不同原料的特點和產(chǎn)品功效目標，開展科學、嚴謹?shù)脑囼灒?strong style="color: blue;">充分提取和濃集植物原料的自然精華。

高速離心噴霧干燥機

提取濃縮機組▼

通過開展植物、中藥材原料功效成分的萃取和純化工藝研究，可以實現(xiàn)有效成分從植物葉、莖、花、果、根等部位充分地轉移至產(chǎn)品，為廣大消費者提供富含有效成分的高品質(zhì)產(chǎn)品。

植物提取型產(chǎn)品

完美牌

黃芪桑葉膠囊

注：保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

發(fā)酵實驗室擁有5L及50L發(fā)酵罐、在線均質(zhì)機、多參數(shù)分析儀、大容量高速離心機等設備，能精確控制發(fā)酵的各種條件、在線監(jiān)控發(fā)酵參數(shù)、對發(fā)酵工藝進行深入研究、開發(fā)發(fā)酵原料及產(chǎn)品。

自動發(fā)酵罐

實驗室以理論創(chuàng)新為基礎、產(chǎn)業(yè)化為目標，注重市場化、開發(fā)及完善現(xiàn)有技術成果，并重點開展微生物發(fā)酵、酶催化、生理活性物質(zhì)轉化等技術。

通過開發(fā)新原料或產(chǎn)品、培養(yǎng)高科技人才，實驗室具備項目技術集成和推廣應用的能力，有助于推動產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化。

發(fā)酵型產(chǎn)品

十七萃輕飲酵素

發(fā)酵果蔬汁飲料

為了更精準快速地獲得數(shù)據(jù)、及時對實驗過程的樣品進行檢測和數(shù)據(jù)分析、方便調(diào)整或優(yōu)化研究參數(shù)，實驗室配備了PFT粉體流動測試儀、CT3質(zhì)構儀、MVS3000圖像分析儀、快速水分測定儀、色度儀、水活度測定儀、酸度測試儀等，為產(chǎn)品配方篩選和工藝參數(shù)設計提供了充分的數(shù)據(jù)支持。

食品研發(fā)平臺擁有多個劑型的中試車間，如固體制劑、液體制劑和植物提取車間。

車間均按照10萬級潔凈級別建設，滿足中試需要，實現(xiàn)小試工藝參數(shù)的規(guī)?；糯笈c驗證。

車間具備粉碎機、實驗室攪拌混合機、濕法制粒機、沸騰制粒機、硬膠囊填充劑、壓片機、干法制粒機、包衣機、數(shù)粒機、水平包裝機等設備，可以開展粉劑、片劑、顆粒劑、硬膠囊等中試工藝研究及試驗。

包衣機

迪尼森雙軸混合機

方錐混合機

干法制粒機

濕法混合制粒機

水平包裝機

擁有調(diào)配罐、超高溫瞬時殺菌機（UHT）、液體瓶裝灌裝機、單列液體背封條包機、蒸汽滅菌柜等，可實現(xiàn)液體制劑全工序工藝研究及試驗。

管式熱交換超高溫殺菌系統(tǒng)

擁有500L多功能提取罐、單效濃縮器、球形濃縮器、噴霧干燥塔等設備，可以開展藥材和植物原料提取、濃縮、干燥等中試工藝研究及試驗。

球形濃縮器

中試提取線▼

完美生科院積極與各大科研機構、優(yōu)秀企業(yè)及專家合作，充分利用實驗室資源，開展健康食品的原料研究和產(chǎn)品開發(fā)，致力于為消費者提供高品質(zhì)的健康產(chǎn)品，并緊貼消費者需求持續(xù)創(chuàng)新，為品牌賦予新的活力。

同時，依托于先進完善的實驗室配置，完美生科院實驗室也有助于研發(fā)人才的培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的高效實施，推進科研成果的最終轉化。

[責編:樊汝琴]

[來源:完美生科院]